肯德基SBU解密：一篇百科全书式的解释

肯德基SBU解密：一篇百科全书式的解释

肯德基(SBU)是什么意思，这是很多人都十分想知道的问题。SBU的全称为：Strategic Business Unit（战略业务部门），是一种管理模式，通常是指企业在产品或服务划分上，将业务划分为不同子部门，并对这些部门进行单独的业务经营管理。肯德基SBU的核心思想就是通过分业管理，提高效率，实现快速发展。

肯德基SBU存在的历史

SBU这种模式在20世纪70年代被首次提出。由于当时的市场经济环境变化飞快，传统的企业管理方式已经难以适应市场的需求，企业们开始寻求一种新的管理体系。在这样的背景下，SBU管理模式应运而生。起初，SBU主要被一些大型的跨国企业所采用，例如通用电气、IBM等。肯德基在上世纪末的一次内部改革中，也采用了SBU的管理模式，成为餐饮行业中使用SBU模式的先行者。如今，SBU已成为全球很多企业管理模式的重要组成部分。

肯德基SBU的运作

肯德基SBU管理模式是按照不同的业务范畴进行划分管理。KFC把其餐厅业务划分为餐厅前台、餐厅后台、传统店业务、团餐业务、特许经营业务、外卖等几个方面，每个方面都有一个SBU。每个SBU单独制定经营计划，并有自己的利润贡献目标、报告要求。肯德基SBU之间具有很高的自治度，相互间不受影响，每个SBU都有自己的团队和目标，方便管理和落实。

肯德基SBU的应用效果

肯德基SBU的最大优势在于，不同的SBU可以通过分工协作，获得更多的资源和机遇，并可以更快地适应市场的变化。与此同时，SBU下面的管理层也可以得到更大的发展空间，不同的SBU之间互相学习、竞争和合作，提高了肯德基整体的运作效率。

承担着全球领先快餐品牌的形象和责任，KFC如何通过SBU的管理模式保持优势，并发挥更大的作用，是营销界一直在思考的问题。SBU模式的成功应用，也为全球企业管理提供了借鉴。